【食記*彰化】 北門口 外皮酥脆的迷人肉圓

    

 

多年前受了九把刀電影「那些年,我們一起追的女孩」影響

對彰化起了莫名的興趣,除了鹿港老街外

年元宵燈會的主辦單位也剛好是彰化,於是我們就北上吃肉圓、看花燈之旅

 

那時要吃的其實是電影帶紅的阿x肉圓,但在市區問路時

問到了兩個可愛的彰化美眉,一聽我們在找阿x肉圓

馬上回:你們不是彰化人齁!!!

然後問我們:要不要帶你們去吃我們最喜歡的彰化肉圓?

 

和男友對看一眼,在地人說的一定沒問題!!

 

就跟在彰化辣妹的車尾巴後移動,這就是我們跟北門口的初次見面!~

 

後來每次到彰化都會跑來吃,每每都會想起那兩位女孩可愛到不行的笑容!!

 

  

 

才11點就超多人。

 

另外每次來的規矩都不太一樣,這次我照例先排隊了

結果老闆娘說內用的不用排隊,自己去找位置坐

結果看著比我晚來的人一直得到肉圓,看到受不了了男友才去問

然後才得到我們的肉圓QAQ

 

等待下鍋晶瑩剔透的肉圓。

 

 

下過油鍋變成酥脆外皮的肉圓!!!~

 

  

 

肉圓在油鍋裡滋滋作響,但很多人一來就10顆、20顆在外帶

所以要一直等下一鍋,還一度炸到前台沒肉圓,老闆娘進去催肉圓的製作小組0.0

 

 

 

雖然大家都很乖的在排隊,但我後來才發現這排隊方向是。反。的

 

牆上貼的排隊方向應該是由右往左,但大家(包括我)都排成了另一邊

連在地人都搞不清楚真是令人困擾啊…….

 

 

        

 

雖然等待難熬,但這肉圓的確是我的心頭愛,每次來都要吃兩顆~

 

有大小顆之分,我比較喜歡小顆的!!~

外皮真的外酥內軟,咬在嘴裡還有嚓嚓嚓的聲音!!

 

(要吃兩顆的建議先點一顆吃,吃完再叫第二顆,不然皮就被湯汁泡的不脆了!)

 

    

 

小顆的話裡面是香菇、腿肉等等,內餡夠味配上偏甜的醬汁真的非常完美!!

 

如果加一點辣醬真的只有幸福能夠形容!!!

 

  

 

大顆的重頭戲就是干貝了 ,雖然我也愛吃海鮮

但我覺得這肉圓沒有把干貝發揮得很好….整體吃起來沒有小顆好

 

不過網路上的擁戴者還是很多的,第一次到訪的還是兩種都吃,才不會錯過真愛XD

 

   

 

辣醬在此,其實不會很辣,但有個獨特的香氣

和肉圓真的非常搭!!不吃辣的也可以試試看~

 

  

 

再附個第一次去吃時點的,大家推薦必吃的龍髓湯

可惜這過於滑嫩的口感我跟男友都是一吃驚嚇沒有二吃

 

來來往往的客人這道的點單率非常高,但不常吃這類的朋友們還是小心為上…

 

 

 

雖然都會跟男友說下次去彰化我們一定要吃吃別間肉圓

但還是都情不自禁移動到北門口,下次想要嘗試阿三肉圓

想想反正都要吃兩顆,就一間一顆好了哈哈哈

 

   

 

北門口的招牌早就老舊到快看不到了,人潮還是絡繹不絕

 

雖說美食這東西就是青菜蘿蔔各有所好,但北門口真是讓我身在南部也念念不忘。

 

彰化人真是幸福啊………

 

 

 

+ 店 家 資 訊 +

 

北門口肉圓-總店

地址:彰化市中正路一段494號

營業時間:11:00~20:00 (賣完為止)

 

 

 

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