【 邀 稿 】孫家廚坊 超大元寶餃子 x 魚子/蛤蜊燒賣 山珍海味統統包進來!!~

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這次收到了孫家小館『 手工超大水餃』,收到前還想說是能多大

收到時一盒12顆卻沉甸甸的,讓我小小的嚇了一跳,看了說明原來光一顆就有38g重!!

拆開包裹時還特別用保冷包小心包著,很貼心呢~

 

和一般市售冷凍水餃從包裝就不太相同,外面通常是袋裝的

孫家小館的是盒裝的,一盒12顆,裏頭還有做分隔將水餃們隔開

所以水餃們不會黏在一起,當然也大大的降低了水餃破掉的可能性~

 

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貼心的孫家小館還有提供烹煮水餃的密技在裏頭,對少進廚房的我們真是上了一課

步驟1.首先煮一鍋水加些鹽將水煮沸。
步驟2.等待水滾後將「孫家廚坊」超大元寶水餃放入鍋中,後轉大火。
步驟3.約30秒後即可起鍋。
P.S. 撈水餃時不要關火,以免餃子皮會吃水進去。

 

冷凍食品是我熬夜寫文章時的好夥伴,只要簡單的水煮或微波就好了,快速方便又不須費太多心思

一大盒12顆水餃裡有四種口味,每種個三顆(墨魚三鮮高麗菜豬肉蕎麥三鮮韭菜豬肉

 

除了墨魚口味外皮黑漆漆什麼都看不到之外,可以看到其他口味都透著內餡的顏色

就知道這是貨真價實的皮薄餡多啊~~而且看上去真的手工感十足,包的相當漂亮

 

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咬開後更明顯,四種口味除了我平常有點挑食不愛吃韭菜外,其他三種我都超級喜歡

內餡很飽滿,而且絞肉的部分感覺有特意絞的不是那麼碎,在咀嚼時增加了口感,還會有肉汁隨著咀嚼滲出

 

高麗菜豬肉:菜肉的比例很恰當,不會太肥膩所以吃得很順口~

 

韭 菜 豬 肉:可以看到韭菜真的非常非常飽滿,我吃了一顆真的超級濃郁

濃郁到會害怕韭菜的我真的覺得這也太濃了吧!!若是愛吃韭菜的絕對會非常滿足的!

 

蕎 麥 三 鮮:有層次的內餡:豬肉、高麗菜、花枝、鱈魚、蝦仁,完全是包山包海的大滿足

      在咀嚼時各種食材的鮮味會一起竄出,而且包的很扎實!!

 

墨 魚 三 鮮:我最喜歡的口味就是這個了,其實內餡和蕎麥三鮮是相同的

但又多加了墨魚醬汁,所以不論是口味還是外型都更有特色~

 

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上次實在低估了大元寶的大小,一次煮了太多顆吃完好撐

這次消夜就只小小的煮了三顆再配碗湯就很滿足的啦~

 

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除了元寶外,包裹裡還有蛤蜊燒賣/魚子燒賣各兩顆的試吃

兩顆兩顆分別密封包裝,而且裡面一樣有使用盒子隔開~

 

包裝上還貼心的印上了製造/有效日期和保存方式~!!

 

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這個就是簡單的蒸來吃,就算是廚房殺手也能勝任的消夜哦!

 

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蛤蜊燒裡面真的有顆蛤蜊,內餡填的超飽滿

應該是小朋友們會很喜歡的一到桌上點心

 

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魚子燒賣被我拍得好不上相哦>”<

咬了一口想讓大家看看裏頭有多扎實,配料有香菇、紅蘿蔔、豬肉、魚子~

麵皮也保有彈性不會濕濕爛爛的哦!~

 

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這次介紹的餃子目前樂天市場有在特價,買五送一還免運費!!

 http://www.rakuten.com.tw/shop/sunjia/?l-id=tw_pro…

 

 

孫家小館是1980年開始營業的,在高雄目前有一心路上的旗艦店、義大、左營新光都有分店

主打的就是北方料理,而孫家廚坊是另外獨立出來的品牌,走的是中西合璧的路線

 

孫家也強調所有的麵點都是採用日本知名的沖繩高筋麵粉製作,所以吃起來會特別有嚼勁~

 

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若想查詢孫家小館的分店與菜單可以點擊下面連結

 http://www.sunjia.com.tw//index.htm

 

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