台北文山美食| Spyci 私宅咖哩炸雞 招牌黃金春雞 外酥內嫩超噴汁❤

 

Spyci私宅咖哩炸雞店的招牌黃金春雞
是整隻春雞用咖哩與各種調料醃製整晚後
下鍋炸到金黃香酥的馬來西亞風味炸雞
撕開後鮮嫩多汁、香氣撲鼻

 

想吃春雞的話建議前1~2天預訂
臨時想吃的話也有單部位的炸雞可以選擇~
Spyci私宅咖哩炸雞離我們住的地方比較遠
怕帶回家就不好吃了,所以我們是選擇內用

 

 

Spyci私宅咖哩炸雞菜單

 

店內販售的是一系列的咖哩炸物
只有兩個人的話建議跟雞有關的都別點了
別忘了黃金春雞就已經是一隻全雞了啊!!

我看其他客人都會點蔬果沙拉棒
配著吃感覺很解膩
但我就是個挑食鬼你們知道的

 

 

雞肉的部位可以參考這邊~

 

 

Spyci私宅咖哩少量內用座位

 

不得不說Spyci的內用入口真的有夠小
我看到時真的倒抽一口氣
深怕卡在入口的畫面太羞愧

 

內用位置很少
想內用的話也建議先訂位

 

座位旁有開水和馬來西亞風味的特製辣醬可以自取

 

 

28辣醬/38辣醬

 

前面偏紅的28醬是生辣椒醬
用生辣椒、蒜頭和其他調料做成

後面比較暗色的是38醬
是加了小魚乾、蝦米做成的蝦醬辣椒醬

 

愛吃辣的可以試試
我覺得很搭~~
不過不沾也很好吃
因為雞肉本身有加咖哩和各種調料醃過
所以其實已經很夠味了

 

 

黃金飛翅 $70

 

剛剛提醒大家人不多
又有點黃金春雞的話
就不要再點其他雞肉炸物
因為我們就是各吃了2隻飛翅後
看到上桌的黃金春雞才恍然大悟的

 

 

但在春雞上桌前我們還是吃得很開心
超級多汁而且好香啊~~
雖然很多人不愛雞翅
但我本身是滿愛雞翅的

 

 

 

黃金春雞 $380

 

店家說是用90天內、1公斤以下的雞
肉質很嫩,但不會很大隻
但上桌時比想像還大了一點
這就是沒當過家庭主婦的缺點吧!

 

 

微微靠攏的雙翅看起來相當嬌羞
旁邊附了生洋蔥、黃瓜和檸檬

不得不說兩個人嗑整隻雞到後來還是會有點膩
這時這三樣就能派上用場幫忙解膩

 

 

店家會附上刀叉方便肢解雞肉
也有附上塑膠手套方便進食

我是建議先肢解半邊
吃完後再切另外半邊比較不會冷掉
切的時候卡滋卡滋的好脆啊~~

 

 

 

後來兩手都在啃炸雞了沒空拍照
Spyci的炸雞真的滿好吃的
皮酥內嫩,而且有咖哩的特殊香氣

雖然春雞很嫩但雞胸的部分
吃起來一定沒有雞腿、雞翅嫩
可以沾著辣醬一起吃~

 

 

店內也有一些酒類可以配
但我不喝酒就沒有嘗試了

 

 

店內座位少所以有些人會在附近用餐
垃圾亂丟的話可能會給附近的鄰居造成困擾
可以再拿回店家讓店家幫忙處理哦!!

 

 

 

Spyci 私宅咖哩炸雞店

地  址:台北市文山區景興路30-1號

營業時間:15:00~22:00(週日公休)

電  話:(02) 8931-3838

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