高雄鹽埕美食| 林家鹽埕鴨肉意麵 特製粗意麵 鴨肉飯超好吃~少見菜單梅子鴨

 

被網路上的照片電到跑來吃
老實說我第一次看到鴨肉意麵
有看過鹽水意麵的意麵
但沒看過這種鍋燒意麵的意麵!!

 

林家鹽埕鴨肉意麵在愛河附近
附近都是商旅,座位有室內也有室外
平日晚上也會小客滿
不過等一下下就會有位置了

 

 

 

林家鹽埕鴨肉意麵菜單

 

今天就是衝著鴨肉意麵來的!
不過剛好也喜歡鴨肉飯就來一碗吧!
價格覺得還算平價

 

 

門口可以看到老闆在剁鴨肉

 

 

鴨肉意麵(乾) $50

上桌沒有什麼浮誇的點
就是巷口麵店的樣子
不過味道很香~
鴨肉看起來有點乾不過其實滿嫩

 

正常會有豆芽跟韭菜
我是挑食鬼請老闆不要放了

 

 

 

攪拌過後鴨後油亮亮的看起來更好吃了
調味是比較清爽的
重口味的人可能要自己加點酌料

 

 

意麵煮的很剛好,而且麵也選得好好
比一般的意麵粗,吃起來有嚼勁
但又能感覺到它吸收了湯汁
我好喜歡這個啊!!~

 

 

 

鴨肉飯(小) $30

 

如果胃的空間足夠
鴨肉飯一定要點來吃吃看
趁著鴨油剛淋上時趕快扒一口
鴨肉切成了適合入口的大小剛好可以一起
不油不膩感覺點大碗的也沒有問題

 

 

若單純以鴨肉來比較
我喜歡鴨肉飯的>鴨肉意麵
也許是切得比較小塊又淋鴨油所以更滑更香

若兩者比較的話我分不出高下
我兩個都很喜歡吃

 

 

青菜(小) $30

 

燙青菜新鮮也好吃

 

 

當歸麵線 $30

 

當歸麵線其實普通
不過冬天想要暖一下的話也是不錯的選擇

 

 

店裡比較特別的菜單其實是梅子鴨
不過因為我其實沒有很愛吃鴨肉
(鴨肉飯跟北京烤鴨例外哈哈)
點了湯鴨肉沒人吃也是困擾

 

但我之前在台南梅嶺吃過梅子雞
真的超、級、好、喝
只是梅子雞通常都只出現在山裡的土雞城
真的是可遇不可求

 

 

林家鹽埕鴨肉意麵

地  址:高雄市鹽埕區大智路126號

營業時間:17:00~23:00

電  話:(07) 561-5572

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