【食記*台北】 公館 揭密不准拍照的爺爺車輪餅 (紅豆餅/奶油餅)　$10/顆

 

這天和男友在公館肚子好餓卻不知道該吃什麼

畢竟久久來一次台北，如果踩到雷一定會生氣

突然的看到大排長龍的景象就自動開啟觀光客模式了

 

店家禁止攝影所以只敢遠遠的拍一張。

 

排了5分鐘後發現隊伍完全沒有前進，還派一個人去前面確認到底是在賣什麼

往前一看，哦~原來是車輪餅啊(!?)

 

看到是常見的車輪餅本來想要放棄，但想到這麼多人排隊

而且速度慢有一部份的原因是有人一口氣買了很多!!~就不爭氣的繼續排了:)))

中間看到隔壁的 劉家水煎包 也在排隊，就乾脆派一個人去買水煎包

 

等了大約20分鐘才輪到我們，老闆是位鬍子長到肚臍的阿伯

我們說：一個紅豆的(後來爬文有看到說奶油比紅豆好吃)

老闆有點傻眼的又問了一次，因為應該沒有人買這麼少

 

但我們還是很有種的只買一顆~~

 

拿到後用手捏了捏，外皮是硬硬的，和一般軟綿的車輪餅不一樣

生意這麼好還願意堅持將每個紅豆餅皮煎的這樣徹底，值得佩服

 

咬開後內餡雖然不到非常飽滿的程度，但以$10的價格的確非常的物超所值

畢竟現在連在高雄紅豆餅也幾乎都要$12~$15了，何況是寸土寸金的台北

 

 

另外發現紅豆餡本身是紅豆泥再混進整顆整顆完整的紅豆粒

所以吃起來有雙重的口感，整粒的紅豆是偏硬的~

 

至於問我下次還會不會去排，我的答案是否定的

雖然口味和口感的確是和我以前吃的紅豆餅不同

但以價格來說，若不是一次買很多，將排隊的時間成本加上去後，其實也沒那麼便宜了

以口味來說，我是標準偏甜的台南口味，而這紅豆餅的甜度對我來說完全不夠

就像喝無糖的珍奶一樣，覺得少了些什麼，而且可能餡料不甜的關係，相對的紅豆香也不夠

實在稱不上好吃的紅豆餅啊….

 

 

 

　汀洲路無名車輪餅