【食記*屏東】搭啵起司的辣醬雞翅 ♥ OMAYA麻藥瘋雞

 

 

OMAYA從去年開始就是曝光率極高的餐廳

因為招牌的春川炒雞排鍋賣相實在太好、太好了!

而且一個人一兩百的價格以韓式料理來說算是很平價的

(如果不要失心瘋加點一堆有的沒的話)

 

 

# 起司春川炒雞排鍋 $198/人

 

我們點兩人份就是$396 ，圖片上是兩人份的起司

若是極愛起司的會點雙倍起司的『李光洙愛情鍋』

但我們有另外點了一個起司炸雞這邊就不貪心了

 

 

 

之前在澳洲和韓國吃韓國料理時，都覺得他們很擅長料理馬鈴薯

所以這次有加點，但以麻藥瘋雞的調味來說我並不推薦加點哦!

 

 

服務人員會直接在桌邊料理，完全不用自己動手!!

 

 

第一次吃這種韓國冬粉時是在澳洲的韓國料理店

(我那時住韓國區，很多韓國人開的好吃餐廳!!)

 

當時他們冬粉的料理方式是所有食材炒好、加入高湯和醬汁

把未煮過的韓國冬粉直接放入後煮到湯汁收乾，冬粉會超入味超好吃!!

 

但麻藥瘋雞的冬粉是已經先燙好、只在食材炒完後才拌入

完全沒有高湯和醬汁的提味，只有一層辣醬裹在表面

吃起來整個又辣又乾，口感也毫無層次，完全不是我期待的口味

 

 

所有食材都就定位後才會放上起司

 

 

不否認OMAYA的起司不論是視覺還是味覺都很美味

不是入口即化而是可以在嘴巴裡咀嚼的那種起司!!~

 

 

牽絲牽的讓人食指大動，但我真心不推薦這裡的炒雞排鍋

因為單純就是食材拌上韓式辣醬去炒而已，整鍋都是同一個味道

而且辣醬也只是裹在外層，談不上入味

 

 

每份可以選擇一份主食(白飯or生菜)

我們就一份白飯一份生菜了，本來覺得份量少少的

但其實我覺得就算不加點也是夠吃的

 

 

 

# 韓式辣醬起司雞翅 $198/份

 

相比炒雞排鍋我還比較推薦這個韓式炸雞

外皮是炸的比較酥硬的，香味很足

醬上的很均勻，肉質也很嫩!!

 

 

可以沾著旁邊的起司吃，一樣是完美的視覺效果

 

 

要小心起司會越煮越硬，一直放著不管還會燒焦哦！

 

 

這不是荷包蛋，是煮到後來的起司

可以整塊丟進嘴裡咀嚼，身為起司控非常的滿足

 

但男友不吃起司，所以連同剛剛雞排鍋的起司也是我處理的

吃到這裡還是覺得有點膩了…….

 

 

# 柳橙百香可爾 $48

 

看別桌點了加棉花糖的真的很大一球，但要$88整個貴了近一倍就算了

這款滿好喝的，搭配重口味的餐點也很適合!

 

 

 

 

我是屏東店剛開幕時跑到屏東店吃的

現在高雄店也有分店了，但和當初的屏東店一樣整個大排長龍

訂位電話也不好打，所以引不起我二訪的興趣

 

麻藥瘋雞再回訪的話我只會考慮當點心吃

點個〔起司炸雞+飲料〕這樣

畢竟春川炒雞排吃起來真的挺讓我失望的

 

 

有桌邊服務的本來以為會有服務費，但結果居然沒收服務費還挺意外的~

 

兩個人吃了七百多，但那鍋炒雞排我們根本沒吃完

大概還打包了一份鍋燒意麵的份量走

 

 

OMAYA的裝潢風格鮮明，很讓人印象深刻~

 

 

 

座位是鐵椅就算不上舒適，但店內也有限制90分鐘的用餐時間也不會久坐就是

 

 

 

　OMAYA 麻 藥 瘋 雞　

 

電　　話：08-7369201

地　　址：屏東市自由路442號

營業時間：11:00-15:00 / 17:00-22:00