【食記*台南】平價鍋物 ✦ 手工火鍋料　是吉祥精緻火鍋館

 

這禮拜五、六、日天氣又轉涼，整個懶洋洋的放假天舒服慘了

 

是吉祥在台南火鍋界算小有名氣

排上一兩個小時時有所聞，而且還不接受訂位

 

想去的人可以11點一開門就去(我也是這樣~~)

因為就算是平日通常中午12點前就會客滿了

# 菜單 

 

是吉祥的鍋並不算是臭臭鍋那類的個人鍋

每份鍋都會有一份菜盤和一份肉盤(海鮮鍋就是海鮮)

我是覺得一人吃一鍋會有點太飽

 

 

# 養生茶 (內用招待，可付費外帶)

 

雖然無法喝出確切的食材，但這茶我覺得超好喝的~~

 

 

# 是吉祥味噌鍋 $220

 

用的是台式味噌，喝起來甜甜的超符合台南偏甜的口味

 

 

 

# 是吉祥紅燒鍋 $200

 

這是朋友推薦的，在火鍋界應該也算比較特別的湯頭

朋友比較喜歡這個，但我喜歡味噌的多一點

 

 

# 配菜盤(附)

 

菜盤挺新鮮的，份量也比我想像中扎實~

 

 

# 肉盤(附)

 

這天我們三個人點兩鍋，覺得很餓就加點了一盤肉、一份日本丸

結果太飽吃不完，建議還是慢慢加點才不用吃得這麼撐~

 

是吉祥的肉油花比較豐富，是我喜歡的

 

 

# 丸餃類

 

菜盤裡本來就會有一份左邊的，右邊的綜合餃是我們加點的

 

 

我本身不是愛吃火鍋料的人

總覺得是店家為了方便拿出來湊數的東西

但是吉祥的丸餃類都挺特別、精緻的，~

 

 

 

 

# 甜點-古早味粉粿

 

餐後一人會附一份

吃了有喜歡的話和養生茶一樣可以外帶(店家真的很會做生意)

 

粉粿很Q，旁邊附上的是黑糖沾料

雖然已經飽到胃凸但還是覺得好吃~!

 

 

這天離開時大概是12:30

門口有四、五組的客人在候位

店面雖然是透天厝不算寬廣

但平日中午能一、二樓都坐滿也不容易了

 

最後就是網路上很多人提到的『服務態度』的問題

其實我覺得店內服務人員的態度並不到”差”的地步

但在服務上的確有點不上心的感覺

重視服務態度的可能不太適合你

 

 

 若你是久久來一趟台南的遊客，其實不會推薦你吃這個

第一太飽，吃完小吃都吃不下了

第二其實他真的沒有什麼台南特色

但若我還住在台南的話這的確是我會持續回訪的店呦~