高雄美食｜鳳山巷弄小店 Jo舊鍋燒 滿滿蛤蜊沒預約吃不到!! @食尚玩家

 

舊鍋燒Jo Noodles在鳳山算是很難得的一間店
只接預約客(因為天天客滿沒預約吃不到)
價位也比一般鍋燒意麵高
卻生意長紅，太晚預約可能還約不到

而且在Google評分有4.8顆星!!
(他們沒有google評分折價或送小菜這個服務)
實在太好奇忍不住就預約了
用餐這天17:00開始營業
我們16:50左右到，門口已經顯示預約客滿
所以想吃的真的要預約啊~~

 

 

 

一進門果然每張座位都放上了預約牌
沒有預約的顧客進來詢問時
都被告知客滿沒辦法用餐

不過有人詢問是否可以外帶
店員問過廚房食材是否足夠後有外帶成功!!

 

 

入座後送上預約贈送的餐茶
裝在高腳杯裡搭配店內的氣氛
實在是很適合約會的小店

 

 

菜單

 

菜單很簡單，只賣鍋燒麵
有四種口味經典原味/台式咖哩/南洋酸辣/嚴選番茄
價位在$99~$169

 

甜點的話要詢問服務人員
我們來這天是乳酪蛋糕

 

 

可以選要意麵、雞絲、烏龍還是飯
我們是意麵狂熱達人，所以兩碗都選了意麵
怕吃不飽的話+10元就能增量
我們這天都是沒有加價的標準尺寸~

 

 

 

店內環境

 

氣氛很好，放著復古的西洋老音樂
很難想像是在住宅區小巷弄內用餐
兩個人來也是給4人座位，寬敞舒適

 

 

桌上有辣粉/胡椒/鹽可以自己再調整
不過我覺得店家本身的調味就非常美味了
小盤子可以用來放食物殘渣

 

經典原味 $99

 

一上桌就完全理解為什麼這個價位還這麼有競爭力!!

 

原味和番茄的配料其實差不多
原味的喝起來相當清甜
揉合了蔬菜和蛤蜊的鮮
味道和任何一間鍋燒麵相比都很有鑑別度啊….

 

 

嚴選番茄 $169

 

要點一碗169的鍋燒麵我還是有點掙扎的
不過去上海後我整個愛上番茄入菜
本來我可是吃番茄炒蛋都只吃蛋的人呢!!

 

 

湯裡頭可以看到很多小番茄丁
所以這湯頭是認真用番茄熬出來的~
看起來湯很少但其實只是因為它的料太多了
湯好喝而且也沒有很少!!

 

 

麵條用的是比較粗的意麵
可以用來吸更多的湯汁
搭配它們家的優秀湯頭真的很合!!

 

 

 

心滿意足的一頓晚餐
雖然稍貴不過真的很值得
吃完完全不口渴，心裡想著下次來要吃別的口味
但想想這個番茄湯頭好難放棄啊可惡!!

這間的回訪意願非常高
只是突然想吃的時候可能撲空機率極高

 

 

 

乳酪蛋糕 $49

 

每天供應的甜點不太一樣
可以先詢問服務人員後再決定要不要

 

這裡的乳酪蛋糕口感比較接近海綿蛋糕
也滿好吃不過我還是喜歡口感更濕潤
入口即化的那種感覺

 

 

 

門口這樣小小的、黑黑的
用方形磁磚拼了小小的JO
一不小心就會找不到~

 

 

剛剛發現4/16食尚玩家去採訪它了
如果不趕在節目播出前再回訪
下次吃到可能就不知道什麼時候了!!

 

 

 

舊鍋燒 Jo Noodles

 

電　　話：0922 427 627

地　　址：高雄市鳳山區文聖街150號

營業時間： 17:00-21:30 (強烈建議預約)