【食記*高雄】夢時代8F 品中信茶樓 港式飲茶/點心
這天為了刀大的新電影-等一個人咖啡的口碑場，我七早八早就起床買票了
本來是打算去威秀的，但晚上還有飯局會來不及，就選了夢時代喜滿客看搂!~
票買完整個餓慘慘，等待11點開門時就在爬文看等等要吃什麼，然後就看到了品中信~
關於港飲我們家是比較常吃翠園，但在左營頗遠，所以也一段時間沒吃了
其實爬文下來評價並沒有很好，但因為我真的很想吃流沙包，所以我們還是決定吃他了!!
非常幸運的是八月居然有早鳥優惠呢!~剛好我們超~早~der~
另外也提供了受災戶免費用餐，詳情沒有細問，但應該是推車點心都可以免費吃呦!!!
但至於服務費等其他費用問題，就需要自己打電話或親洽詢問搂!!
還滿有誠意的活動，當天也看到滿多人去換的!!
網路上的負評大多是服務態度、菜上桌時就是冷的、價格太貴這三個
服務態度來說，其實只要不要太過份我都還ｏｋ，而在百貨內最糟就是請樓管這樣，不至於求助無門
菜上桌就是冷的，這個我就比較不能接受，但還是心存僥倖XD
至於價格，就點餐與拿點心時多注意，沒寫價錢的別點或問好了再點；我們事先討論好了今天的預算，就800元左右!~
來看看菜單，菜單很重要，尤其網路上已經很多人跟你說這間餐廳一不小心就會讓錢包爆炸了
我們是看菜單決定好要吃什麼，推車來時就直接問有沒有什麼什麼
菜色不算多，但我們也才兩個人所以沒什麼影響^^
茶選了烏龍，中間有服務人員會加熱水回沖，還算不錯
明蝦腐皮捲
外表看起來實在很可口，沒想到一咬下去韭菜味整個濃烈
我不吃韭菜，只好整籠推給男友，這兩篇食記打下來我覺得我有夠挑食:'(
鮮肉鮮蝦餃
內餡飽滿，不油不膩
但我覺得品中信的各類皮都表現的很普通，尤其餃類的，都有點太過濕軟沒有嚼勁
這個蝦餃因為上頭還有捏皺，所以感覺還不算差
荷邊蟹肉餃
這個的皮就感覺沒有蝦餃的好吃，我喜歡吃Ｑ一點的皮
但內餡一樣表現得不錯，只能說它們家的皮好可惜啊..
蝦仁鮮燒賣
這款的燒賣皮就比較沒有太過濕軟的問題
蝦子上頭還放了些魚卵，而且綠色的燒賣皮好可愛呦!!
除了燒賣上頭有一隻蝦子，裡面底部也還有一隻呦!!
豆沙芝麻球
豆沙和芝麻球也是我很愛的組合，但品中信的芝麻球吃起來總是不知道哪裡怪怪的
豆沙餡很好吃，但外頭滾的芝麻總覺得不夠香，還透著一股詭異的味道，男友說可能芝麻沒熟透(!?)
總之雖然是我熱愛的組合，但在品中信不會想回點
安蝦鹹水餃
雖說是水餃，但其實比較像鹹湯圓
裡面包著絞肉餡，好像也有放一點韭黃，但我可以接受
而且滿喜歡吃的!~外酥內軟，皮有嚼勁，內餡也入味
另外就是秋季限定，是說已經秋天拉…怎麼還是熱的歪七扭八
我們點了帝王蟹戀粉腸和金莎流沙包~
上桌時只能說比像像中精緻，但開心並不出三秒
最左邊的配菜是炸馬鈴薯、番茄和秋葵
沙拉醬在半透明的腸粉皮上擠得很美，現在怎麼看都是欲蓋彌彰啊!!!
來瞧瞧解剖圖，這帝王蟹虛弱到我一口塞完，還誤以為是放了火鍋蟹肉棒
所以才解剖，蟹肉沒有鮮甜感，口感也不是很好，尤其是腸粉皮軟爛到我覺得很糟啊….
而且它是涼的…..雖然我不知道這道菜是不是本來就是涼的
因為我今天吃到的所有菜都是熱的上桌，只有這道是涼的，但我記得以前吃的港飲腸粉應該要是熱的啊!!
$220哭哭，最貴最失望。
先別管帝王蟹了，這是我今天的主角流沙包
男友不吃，所以兩顆都是我的，本來很擔心他的皮會不會也濕濕軟軟又爛爛
稍微按了一下，還算Ｑ嫩，服務人員看我在戳，還提醒我這個會爆漿要小心燙口~
首先一捏開果然內餡一直往外流，看起來好美味啊..
先不管照片拍得好不好了，吃了再說~
蛋黃味很重，可是口感細緻，麵皮雖然沒有頂優，但經歷了剛剛一系列的餃子皮和腸粉
我也覺得沒什麼好要求的了啦哈哈~
稍微有點冷掉了，看得出來滿油的，但這種東西不意外，好吃最重要了~
雖然看上去有點油，但吃起來還好，我吃了兩個還意猶未盡，可惜已經好飽了
不然還想外帶麻糬跟一份金沙包去看電影哈哈哈
燒臘們光溜溜的掛在這，我是覺得人來人往毫無遮蔽有些不衛生:(
有提供包廂給團體訂位，看服務人員喊著VIP包廂但都帶進這種小隔間裡，不知道簾子能不能拉下來，總覺得沒有很隱私XD
只是人多吃圓桌的確比方桌來的好聊天~
店外還有個大窗戶可以看見裡頭師傅們工作的情況，算是半開放式的廚房。
打8折的只有點心，服務費、茶資、流沙包和令人心情低落的帝王蟹粉腸是不打折的!~
想省荷包的就多吃點心搂!~
兩個人吃下來是飽到無法縮小腹的，那天不知道哪來的Idea，穿了件超合身的短版超貼身背心，吃完整個肚子縮不起來，表示想死
食量稍大的就建議買網路上有$899/雙人吃到飽的餐券，旅展上也都有販售^^
從爬文看下來，品中信的品質感覺很不穩
而且還有服務人員會用托盤端著富貴蝦球等等的餐點逐桌詢問需不需要
當天是平日人很少，我看各桌都拒絕了，不知道有沒有標準的丟棄時間
如果沒有的話，我想應該也是很多人吃到冷掉餐點的主因吧!~
吃下來我是覺得這天算滿幸運的，只是也沒有很值得再回訪^^
不過會想外帶他們的流沙包進去看電影哈哈哈哈
吃飽逛到樓下涓豆腐整個高朋滿座好想吃它啊…
品中信茶樓
高雄市前鎮區中華五路789號(夢時代購物中心8樓)
（07） 812-7996
營業時間：午餐11:00~14:00；晚餐17:30~21:00
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