新北土城美食 | 超推裕民李鹽酥雞 炸到澎起來的百頁豆腐、先滷後炸美味雞腳

 

鹽酥雞的選擇除了離家近是基本
炸工和食材特殊性也很重要
新北我最愛的鹹酥雞就是這攤!
裕民李鹹酥雞!!~~搬過幾次家
土城的臉書社團常有人在問他的下落
離我在土城住的地方算近
而且他的雞腳/雞爪跟百頁豆腐真的好吃到沒道理!!

 

裕民李鹹酥雞

 

食材和一般鹹酥雞攤其實大同小異
今天分享的都是我每次必點的

 

 

炸滷雞腳 $50/6隻

 

裕民李的雞腳是滷過的
炸過後會更香！
雞爪和百頁豆腐應該就是裕民李最招牌的兩樣了!!

 

 

雞皮也很好吃
會炸的酥酥脆脆

 

 

今天點的都是我愛到不行的
這樣的份量兩個人吃就超飽

 

 

左邊那袋是依照飢餓程度會稍有增減的
薯條比一般的細薯要粗一點點

 

 

鹹酥雞三寶魷魚、肉、雞皮

 

雞皮炸得很脆吃起來就不油
配蒜頭超好吃
不過裕民李的蒜頭也是脆的然後很辣
我比較喜歡炸得像馬鈴薯那樣鬆鬆軟軟的
不過這蒜頭配起來很解膩

 

 

薯條

 

薯條比一般鹹酥雞的細薯要在粗一點
吃的時候會覺得中間有點薯泥的感覺
熱熱的好吃，冷了也好吃~

 

 

雞爪 $50/6支

 

滷過的雞腳下鍋炸過後超香
裡面的膠質黏黏滑滑的好好吃
雖然口味比較偏重要配茶或飲料
但我真的極愛!!

 

 

百頁豆腐 $60

 

長這麼大我看過最神奇的鹹酥雞食材了
不是沒看過鹹酥雞攤賣百頁豆腐
是沒看過有人把百頁豆腐炸成這樣!!

圓圓澎澎很像地瓜球超可愛

 

咬開後裡面長這樣
主要是吃那個皮的口感跟豆香
外皮炸的酥酥的很有嚼勁
既神秘又迷人的口感

 

 

裕民李電話預訂

 

缺點就是有時要等很久
去買之前可以打電話去問
老闆會說大概要等多久
會很久的話可以電話先叫時間到再去拿~

有時候現場看沒什麼人
但因為其實很多人都是電話叫
所以可能還是要等一個多小時哦!

 

 

 

裕民李 鹹酥雞

地　　址：新北市土城區中央路一段353號

營業時間：18:30~01:00

電　　話：0935-336-961、0915-548-818

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