氣炸烤箱推薦 | 禾聯HERAN家電 16L大容量 多功能氣炸烤箱 HAO-16CL02W APP智能聯網菜單
氣炸鍋是現在家庭必備的家電之一,家裡目前舊有的氣炸鍋雖然用起來方便但難清潔、容量小是最大的缺點,在挑新家家電的時候我就決定要換成氣炸烤箱,一樣的料理原理但克服了這兩個對我來說最大的困擾。
今天來推薦這台新入手的禾聯智能聯網萬用氣炸烤箱 HAO-16CL02W,有16L的超級大容量!整隻雞放進去都沒問題,還配有多種配件可以搭配使用,可以做的料理更多元!
禾聯 16L智能聯網萬用氣炸烤箱
開箱
不得不說16L的大容量和市面上只能炸兩人份薯條的迷你氣炸鍋相比,尺寸還是會大一些,不過因為多功能(烤箱、果乾機、氣炸鍋、烤麵包機……),可以取代其他的小家電,相對也是可以省下不少放置空間。
氣炸烤箱是平放的我也覺得比一般氣炸鍋拉出式的好用,我之前就曾經手殘摔過,所以我家氣炸鍋現在鍋子有點歪歪。
智能聯網
下載APP設定完成後可以使用手機直接操控,當然都備料了直接按機器也可以,這部分我目前覺得最實用的地方是,有些需要退冰的食材,可以直接放進氣炸烤箱裡退冰,然後手機設定鬧鐘,退冰時間到後直接用手機讓氣炸烤箱開始料理,就不用還要走進廚房重新設定。
另外還有雲食譜可以使用,裡面有提供食材與料理步驟,出門在外準備食材也很方便~
禾聯氣炸烤箱配件
不同於其他品牌配件需要另外加購,禾聯氣炸烤箱的配件都已經內含:
不鏽鋼轉籠
這個是我對新氣炸烤箱最大的期許啊~把食材放進去後就能自己在裡面滾動,受熱更均勻,也不用幾分鐘就要拿出來搖一搖什麼的,非常方便。
不鏽鋼轉叉
想烤雞的時候就需要這個,把雞插上去後就跟外面烤雞店一樣邊轉邊烤,這是氣炸鍋完全做不到的事!雖然烤雞會噴油,但下方有接油盤,機身內側也都是金屬製,清潔起來還算輕鬆。
不鏽鋼烤網
三層烤網可放置在內層分隔,就能一次料理更多的食物,比起一般烤箱只有1~2層也更多。
接油盤
放置在烤箱底部的接油盤,可以取出清潔增加清潔的便利性;另外我也會直接在這個烤盤上鋪鋁箔紙去烤東西,料理完成後只要直接整個鋁箔移出到餐盤上,氣炸烤箱完全不用清潔呢~~~。
取叉架
為自家配件量身訂製的取叉架~開箱時本來覺得這個有點雞肋,就用隔熱手套或什麼就好了呀~使用後發現意外滿好用的,最主要是使用後他也能直接丟洗碗機洗,會比久久才洗一次的隔熱手套乾淨的多。
精美食譜
內附一本實體食譜,有十五道料理,APP裡面也有雲食譜,但其實我還是最常用Google或看小紅書的廢片找食譜(要先看下面留言有的根本做不出來哈哈)~
食譜裡面長這樣:
料理試作
以前我就很愛一鍋到底的料理,有了氣炸烤箱後即使只有一鍋也能分層做不同料理,我吃飯喜歡這個吃一點那個吃一點,外食只有一個人的時候就得點很多又容易吃不完,氣炸烤箱只要掌握好溫度跟時間,就能在家快速出爐豐富的美食。
注意
我自己使用一段時間後,覺得禾聯這台可能是內部空間比較大,所以覺得使用上和之前小台的氣炸鍋相比,時間、溫度都需要往上加,但優點就是一次可以料理的量變多更多!
薯條x牛排
單純只弄薯條的時候我會用不鏽鋼轉籠,但因為轉籠的容量大、體積也大,如果要一起料理其他食物就要使用烤網會比較好用哦~
牛小排抹上油和鹽靜置5分鐘,這個時候可以順便預熱氣炸烤箱(200度5分鐘)。
烤網放上牛小排和脆薯,料理180度15分鐘。
冷凍薯條的時間溫度大概都是180度12~15分鐘左右,牛小排的厚度和自己喜歡的熟度會需要稍微調整料理時間,大家可以再自己摸索一下。
今天用的牛小排比較薄,弄出來大概是8~9分熟,不想要這麼熟的可以先把薯條放進去,幾分鐘後再放牛小排進去。
烤肉片x甜不辣
如果是像肉片這樣比較薄的食材就能搭配不鏽鋼轉籠一起用。
一般氣炸鍋如果用有小配料,像是蒜片、起司絲之類的都會有直接飛上去的問題,但氣炸烤箱也去除了這個問題真的超棒的~
甜不辣180度8分鐘,然後190度8分鐘~雞塊、肉片這次測試一起也ok~
烤魚x時蔬
我自己不愛吃生菜沙拉,喜歡溫沙拉,有氣炸烤箱的話,只要依食材特性依序放進去,就能得到營養均衡的美味,肉類蛋白質也可以一起,算是一鍋到底的懶人食譜!
退冰後擦乾,雙面撒鹽鋪上蔥薑或其他調味料,180度16分鐘
喜歡的蔬菜洗乾淨切小,拌鹽與橄欖油,蔬菜類的料理溫度與時間大概是180度8~10分鐘,所以在烤魚的中途放入。
時間到後就可以裝盤上菜了,這個在外面應該都要賣個250吧!自己在家做食材費用大概$100元~~~
烤玉米
夜市烤玉米好吃但都不便宜,然後還常常要等很久,自己在家烤其實材料很簡單哦~分享我自己的懶人配方食譜!
玉米洗乾淨直接放氣炸烤箱170度10分鐘
烤的時候調醬料,沙茶醬:花生醬:醬油=2:2:1
沙茶醬跟花生醬各20g的話,醬油就大概10ml,大概就好了不需要很精準,南部口味的朋友建議加點糖,也可以加蒜末或其他的香料,但今天做的是懶人版所以沒有哦哈哈哈
烤到半熟的玉米刷上醬料,繼續190度8分鐘!
後來發現這台烤箱大到可以直接幫玉米插筷子,這樣要吃的時候也方便很多啊~認真要烤可以擺2層烤網,大概可以一次烤個6~8支。
將將~烤玉米完成!
如果覺得醬料不夠乾可以一樣的溫度時間繼續烤到覺得夠乾。
超好用的自動食譜
有10道自動烹調菜單,按了之後就能自動料理,不需要用小腦袋記很多溫度和時間。
好清潔的禾聯氣炸烤箱
金屬機身
金屬機身除了料理過程更可以維持烤箱內部溫度、高溫烹調不會產生塑膠味外,清潔上也會容易許多;機器本身已經有防濺網的設計,可以保護上層的加熱蚊香。
可拆洗玻璃門
烤箱門是配製雙層玻璃門,內層在料理時一定難免會噴到油汙,可以每隔一段時間拆下來清洗。
配件皆可放進洗碗機清洗
買了洗碗機就是不想洗碗,網站和說明書都沒有特別標示,寫信去問客服的時候我真的是既期待又怕受傷害,後來客服回信都是可以進洗碗機的~~~
因為配件很多,所以一整天下來可以交替使用,例如中午用烤盤烤個蔬菜和魚、晚上再用轉籠炸薯條,早晚使用不同的配件,晚上再一起開洗碗機洗就好了~
平常弄點下午茶、酒菜什麼的很方便,想給寶寶弄小點心網路也有很多食譜可以參考,只是最近都在忙著新家的事,已經好久沒做點像樣的東西給寶寶吃了嗚嗚嗚。
氣炸烤箱除了做料理,用來復熱食物也很好用,像是煎餃之類的隔餐食物,用煎的復熱很容易焦掉,但直接放進氣炸除了能利用食物本身的油份加熱外,氣炸的方式也能幫忙去除多餘的油份。
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