山梨．美食｜不動茶屋味噌餺飥麵 x 暖呼呼鄉土料理 @河口湖駅前店

 

不動茶屋的味噌南瓜蔬菜餺飥麵
是河口湖當地著名的美食
分店都集中在河口湖周邊
每間分店都有不同的景色

 

我因為行程安排的比較密集
所以選擇了最方便的河口湖站前店
有購買東京廣域券JR PASS的話
富士急行線在範圍內
可以無限次搭乘很划算!!

 

搭富士急行線在河口湖下車後
步行1分鐘就到了

 

 

站在車站往對街看過去
轉角處的復古建築就是不動茶屋

 

 

 

不動茶屋河口湖站前店

 

不動茶屋分店的外觀都不太一樣
站前店雖然地理位置優越
但外觀就稍嫌普通
不過也還是有古色古香的日本味

 

 

而找不動茶屋就是認這個LOGO就對了
我自己是解讀上面的人字型是富士山
而下面的圈圈就是河口湖了

 

 

雖然是平常日但還是高朋滿座
不過我們來的時候不用排隊
還有四、五組空位

 

站前店算是所有分店最小的
座位數只有110席
其他分店似乎都是300席

 

 

有和式座位和普通座位
最大的差別就是要不要脫鞋~
雖然要脫鞋有點麻煩
但我還是喜歡和式座位

 

一入座店員就會先送上開水

 

 

來這裡大家吃的幾乎都是同一種東西
就是招牌的味噌南瓜蔬菜餺飥麵

 

生馬肉也是這裡的特色料理
但我連生魚片都不敢吃
生馬肉實在沒有勇氣嘗試

 

做行前功課有網友說
一人吃一份餺飥麵會很飽甚至吃不完
可以點白飯配，不過我們決定點稻禾壽司~

 

 

 

不動茶屋的LOGO直接做成了鐵製的隔熱墊
結帳處有販售喜歡的話可以買
不過這是鐵製的，重量滿沉

 

 

稻禾壽司  ¥432

 

豆皮應該算的上最傳統的壽司了
煮過的豆皮包上米飯
簡單的料理吃的就是豆皮與米飯

 

 

1個大約要台幣60元的豆皮壽司實在不便宜
依照官網的敘述是豆皮燉煮時加入了黑糖
會讓豆皮吃起來有獨特香氣

 

 

的確吃起來豆皮濕潤帶著豆香
米飯也不錯，吸著豆皮滲出的湯汁
只是價錢上似乎還是稍高了些

 

 

味噌南瓜蔬菜餺飥麵　¥1080

 

餺飥是山梨縣的一種鄉土料理
是用扁平形狀的麵條加上蔬菜與味噌煮成的一種麵食
據說最早是由中國唐朝傳入的糕點逐漸改良而成
有人覺得餺飥算是烏龍麵的一種
但對山梨人來說餺飥麵和烏龍麵是絕對不同的!!

 

 

上桌時真的很大一鍋
裡面有滿滿的蔬菜，沒有肉類
雖然我也是無肉不歡的人
不過這道我真的覺得很可以~

 

而且來日本各種肉類轟炸
偶爾出現的、表現優異的蔬食料理
反而也像沙漠裡的綠洲

 

 

麵條是扁平的寬麵
我自己平常比較喜歡細麵
而且這種麵條有時都會煮的爛爛的
來吃之前其實有點害怕
不過朋友早了我們一個禮拜來
也是大推說很好吃
而且麵條不爛，讓我們放心不少

 

的確雖然是寬麵
不過麵條吃起來是裡面扎實、外面滑順
一點軟爛或糊糊的感覺都沒有

 

 

我本身也是個怕南瓜的人
(到底有多少東西不敢吃XD)
整塊的南瓜就交給男友處理

 

湯底有味噌當主角
加上各種蔬菜陪襯
其實南瓜味真的不太重
所以不喜歡南瓜的我覺得可以不用太擔心

 

 

兩人點一鍋的話店家也會主動附上分食碗，相當貼心

 

 

小富士山與特製辣粉

 

桌上有個可愛的小富士山
插著的小棒子很像火柴棒

 

 

打開後是不動茶屋的特製辣粉
這個辣粉也是非常值得推薦~

 

裡面加了芝麻，加進麵裡除了辣味
還有芝麻香，喜歡芝麻的朋友不要錯過了!!
不是說極辣，但辣度還是有
建議邊試味道邊加~~

 

 

很會做生意

 

結帳台旁就放著剛剛用餐過程出現的小東西們
另人佩服的置入性行銷!!

 

 

交通位置

 

不動茶屋河口湖站前店室內
本身是沒有景可以看的
不過就在河口湖站對面
從店門口往車站看過去的話
就能看到富士山

 

 

吃飽後要直接轉搭觀光巴士
或富士急行到別的地方也都很方便

 

不過當然每個人的行程安排不同
依照自己的行程去選擇用餐分店還是最好的~

 

 

不動茶屋(河口湖站前店)

電　　話：0555-72-5560
地　　址：山梨県南都留郡富士河口湖町船津3631-2
營業時間：早上11點〜 晚上7點

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