大阪道頓堀。拉麵｜推薦 ☀ 作ノ作 柚子鹽味豚骨拉麵 (千日前本店)

 

這次住在難波道頓堀這區
真的覺得自己做對選擇了，除了方便還是方便

走路就能到的千日前可說是拉麵的一級戰區
金龍、四天王、一蘭……都在這
青菜蘿蔔各有所好，哪間最好吃恐怕還是要自己體驗過才知道

吃飽後還有藥妝松本清可以逛逛消耗下
人流比心齋橋、道頓堀少很多
想要試用彩妝的會比較推薦這邊

 

 

而今天要吃的不是已經吃過的一蘭
而是對面的【作ノ作拉麵】

有發現這裡的一蘭完全不用排隊嗎XD

 

作ノ作也是連鎖拉麵店，千日前這間是本店

 

 

我們來的時候可能因為還太早，店內只有兩個日本女生
還讓我擔心了一下，沒想到吃到一半店內就客滿
外面還有人在排隊，雖然有一部份的原因是座位真的很少~

 

 

# 菜單

很多人都是衝著中間的浪花叉燒來
不過我是被4號選手柚子塩味豚骨拉麵吸引
畢竟我真的好喜歡柚子!!不管用吃的還用聞的都是

註：1號是+日幣380叉燒會變滿碗，不是一種拉麵哦?

 

其他糖心蛋、蔥、豆芽、叉燒都能另外點
不過在店內打卡也會送一份哦(下面有說明)!!

 

 

# 餐券販賣機

日本許多連鎖餐廳為了節省人力都會使用自動點餐機
顧客買完餐券後再進入餐廳用餐，先從菜單上找到先吃餐點的編號
再按右邊的說明操作機器就可以買到餐券了~

 

 

# 餐券販賣機使用指南

 

 

下午5:30左右來時還沒什麼人
內用座位真的不多，大概6:00左右就客滿了
所以建議大家還是早點吃晚餐、早點繼續逛街
晚上才有辦法吃消夜~~

 

 

# 折扣資訊

 

 

打卡或分享會送蔥、溏心蛋、筍子、叉燒、泡菜、豆芽六選一

 

 

集點卡，集到特定點數可以換餃子或拉麵

 

 

進店內後要記得把餐券交給師傅
才會開始準備你的餐點

 

 

# 桌上有簡單調味料

 

 

# 禁菸

日本餐廳禁菸並不普遍
尤其是居酒屋、燒肉店
看到禁菸標誌覺得挺新鮮的

 

 

# 柚子鹽味豚骨拉麵 ￥750

沒有額外加麵或加肉
普通的份量就長這樣~
因為我已經準備好等等要去吃章魚燒了

湯頭不油，看上去滿清爽的

 

 

叉燒是偏薄的，覺得大家對叉燒的喜好度落差很大
我自己是喜歡薄叉燒的，因為厚叉燒來說
肥的會很膩、瘦的又容易柴
反而薄叉燒是個安全牌

但也有人覺得肉薄沒口感吃起來不夠爽!!
所以喜歡厚肉的這間可能不適合你~~

 

 

 

麵是細麵，偏軟但麵心留有一點硬度

 

 

 

湯裡還撈的到柚子
作ノ作的湯頭相較其他的算清淡、不鹹的
夏天吃起來很舒服~~~

 

 

# 餃子 ￥350

 

喜歡日本餃子的人似乎不多
但我還是很愛點，吃起來是沒有台灣的合口味
不過也別有一番風味

 

 

皮很薄，餡料也算飽滿
當下吃覺得其實不錯
但現在想來卻沒什麼印象了

 

 

日本是個很適合吃拉麵的地方
百家爭鳴，各種口味、各種濃淡

光靠爬文真的很難挑到自己最喜歡的店
因為真的要吃過才知道到底喜不喜歡吶~~

但柚子鹽味豚骨湯底真的很特別
喜歡嘗試不同口味的人值得試試❤

 

作ノ作ラーメン （さくのさく）

電　　話：050-5890-3482
地　　址：大阪府大阪市中央区難波1-1-1
營業時間：11：00～翌8：00