台南的牛肉湯是早餐、午餐、晚餐也能是宵夜，新朋友會到處追問台南人到底要吃哪間才內行，其實真正的台南人，不是吃巷口那間，就是吃不用排隊那間，大學時基本我也是來者不拒的，朋友約哪間我都能吃，唯一就是我只在店內吃，外帶回家的怎麼樣都太浪費 (所以去台南玩的千萬別外帶回民宿吃啦！)。   牛肉湯本來就不算便宜的美食，一碗一人份大概都在$100左右，而鴻品牛肉湯直接把牛肉湯分成四個等...

  台南有許多牛肉湯店，每每朋友問我哪間最好喝時，其實我都不知道該怎麼回答，因為每間的湯頭、肉質甚至大多牛肉湯店會附上的肉燥飯也都各有差異，但這間在東區東門路上，招牌只寫了新鮮牛肉湯的牛肉湯店，是我唸了四年大學離開台南後，最想念的牛肉湯了。