【2016東京自由行】 淺草 すき家 朝食推薦 ✌ 日本平價連鎖牛丼專賣店

 

 

住在淺草吃東西真的很方便

這天早餐選了聽說有非常平價朝食的すき家

 

 すき家 和松屋、吉野家是日本三大牛丼連鎖店 

 

所以すき家的招牌其實是牛丼

且合台幣一份牛丼套餐也不過台幣150~

 

 

還有這牛肉的鍋物定食

鍋物裏頭有烏龍麵，還額外有白飯

適合大食量的朋友

 

 

 

其他牛丼和豬肉丼的價格也都滿平價的

可能日本的連鎖丼飯競爭其實滿激烈

我覺得不太會點到地雷

然後每間的米飯都有夠好吃這樣

 

 

 

而今天我們的目標是這個

早上5:00~10:30才有供應的朝食

 

日本人似乎都習慣在家吃早餐

所以這個時間來客人並不多，三三兩兩的

不過遇到了一位日本伯伯

聽到我們是台灣來的，很開心的說他很喜歡台灣

親切的笑容讓我一早就融化了

 

 

 

座位上有各種調味料~

 

 

 

# 鮭朝食 ￥390

 

日劇和櫻桃小丸子裡

都很常看到他們這樣的早餐組合

 

白飯、一份魚和一碗味噌湯

而すき家的還多了一份小菜跟海苔

 

 

 

好吃的米飯先贏一半

 

 

 

想更貼近日本味的話可以加顆生雞蛋

不過像這樣把整顆蛋敲進去不是正宗作法

 

 

 

正宗的生雞蛋醬油拌飯的作法是：

 

(1) 把蛋白和蛋黃分開

(2) 把蛋白淋到熱白飯上，攪拌30秒

(3) 最後加上蛋黃後可以再淋上醬油或其他調味料

 

 

 

在台灣完全不敢這樣吃

但在日本還滿喜歡的，蛋沒有腥味~

 

鮭魚的部分，可能就維持著日本家庭的傳統做法

很簡單、完全可以自行想像的味道

但體驗到了傳統日本早餐也算又解了一個任務

 

 

 

 

旁邊的海苔用來包著飯吃

 

 

 

 

すき家 在台灣其實也有分店了

不過我覺得日本丼飯的靈魂就是米飯和雞蛋

而這兩樣應該是很難複製到台灣的

 

 

 

 

這天真的很冷，一出戶外我的手就抖個不停

完全沒辦法好好拍照啊哈哈哈哈哈

 

不過我覺得 すき家 的招牌滿顯眼的

在路上稍微注意一下都會發現呦~~