【食記*高雄】 宇都宮 晉升地縛靈的幽靈餃子

 

 

這間餃子算是挺有噱頭的,也開業幾年了,早先是在高雄長庚附近,而且只在深夜開店!!

 

所以得到了幽靈餃子的稱號,現在已經有了固定店面,所以也算升級成地縛靈了。

 

雖然好評不斷,但聽說動輒要等上一、二個小時,我飢餓的肚子無法等待阿….所以一直沒放在名單裡~

 

直到這天想去駁二散散步,就順路去了,而且也沒什麼人(!?)

 

這張好像有點失焦XD 簡單的日式裝潢,感覺就很期待~

 

 

首先拿菜單,價位我是覺得很oK,就當小點心吃haha*

 

我們這天點了原味激辛餃,點好後給老闆就會得到號碼牌!~

 

後來因為激辛餃太辣又追加了紅茶,偏甜滿普通的紅茶~

 

 

 

醬料區整理得很乾淨!!

 

 

 

旁邊還有附上醬料的黃金比例(調出來的東西很普通)!!

 

 

 

其實爐子算滿多爐的,只是一爐一次就只能出一份的份量,所以出餐速度才如此緩慢吧!

 

   

 

後來人有稍微變多,但也沒有到很誇張的多,所以我想要等很久只是純粹出餐速度慢而已。

 

等待的過程一直聞到麻油香~

 

 

 

結帳時老闆說要等大概1小時,但只等了大概40分鐘就來了(是也沒有很快啦haha*)。

 

首先原味餃來了,我只能說超失望Der~

 

雖然上面的脆脆煎得非常成功,但我這塊很明顯的破、掉、了吧QAQ

 

   

 

連盤子都破了~但這不是重點,快讓我們來品嘗傳說中的幽靈餃子吧!!

 

老實說我現在完全想不起來內餡的味道,所以應該不算會令人懷念的味道。

 

餃子也小小的,但只能說底部真的煎得非常不錯,還有一點麻油香

  

 

 

 

即將完食發現有點

 

 

 

因為太普通有點失望想說可能選錯口味了,因為原味感覺就是很普通(!?)

 

後來又叫了一份激辛餃,點餐時老闆就有說真的很辣,但我們還是執迷不悟。

 

果然真的非常辣!!!!!!我吃到第三顆就淚流滿面,又追加了一杯紅茶

 

但紅茶根本蓋不了他的辣味啊…咬開後會看見辣椒的蹤跡,感覺是直接加了生辣椒之類的

 

完全可以列入大冒險的食物。

 

扣除掉對我來說太辣,口味還是很普通XD~

 

至少這片有成功,沒有破片!~

 

 

 

1.價位不算便宜

2.等待過久

3.口味普通

4.餡料也不算非常飽滿,就一般水餃的程度而已

 

完全性的一次店,慎防踩雷。

 

  

 

宇都宮 餃子

 

地址 高雄市鹽埕區北斗街7號

電話 0982339931

營業時間 17:00~22:30(週一公休)

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