九州美食 | 福岡 久留米大砲拉麵 濃厚豚骨湯頭、CP值超高的明太子飯 天神今泉店

 

自駕行程在3/31終於結束回到福岡市區,先去民宿把行李下完再把車開去還,租車公司Budget在天神市區就有還車點,處理完後肚子也餓了直接可以走路去吃飯,還車路上就已經開始物色晚餐,看到大腳兔大大幾天前剛好在PTT發了篇:福岡久留米4間店入選米其林 大砲ラーメン的文章,雖然附近的天神今泉店沒有入選米其林,但因為是我喜歡的豚骨+細麵組合,還是決定去試看看。

 

店內是使用餐券售票機點餐,後續的加麵與加點則是直接將現金交給店員;日文菜單外還有提供英文菜單。

 

 

大砲拉麵 菜單

 

 

每個品項都有標上英文字母,而餐券機上也都有對應的英文字母,所以只要在英文菜單上選好餐點後很快就能在餐券機上找到對應的,大砲拉麵的基底湯頭以豚骨為主,會有不同的配料搭配,後來我選了 L Mukashi-Wonton-Men,感覺就是全部的料都能吃到了。

 

另外大腳兔有提到,這間的湯底還細分為基本豚骨湯、屋台時代豚骨湯、黑豚骨辣麻油,我點的這個是屋台時代豚骨湯,若是想同時品嘗前兩種的建議點I那個雙拉麵餐,先生說他想吃炒飯不想吃拉麵,我怕吃不完就沒點,想想還真有點遺憾。

 

 

看價位其實雙拉麵套餐一個人應該是能吃完,但我的目標還有期間限定的明太子飯!來九州就必須吃明太子啊~~

 

 

 

明太子飯是另外和店員現金加點的,所以沒有餐券;有點拉麵的話炒飯+餃子餐可以用¥420加購,因為感覺在低消上有點作弊,還先問了店員這樣可以嗎?店員說可以~後來先生又追加了啤酒。

 

 

總共有七種調味料,其中兩個矮矮的小鐵罐分別是蒜泥和辣味蒜泥,我這人是不折不扣的蒜頭人,看到這我又更懊惱剛剛怎麼不點雙拉麵套餐,那我等等要加原味蒜泥還是辣味呢(扭手)

 

另外這邊的位置和一蘭有點不同的是對面會有另一個客人坐,所以吃飯的時候可能會不小心跟對面客人對看,我對面的男生就活生生加了三次麵、一碗白飯,湯麵吃成乾麵,還自己用桌上調味料調味,羨慕他的胃容量,我也好想這樣吃。

 

 

招待的八女綠茶一壺一壺的放在台上可以自己倒。

 

 

 

Mukashi-Wonton-Men ¥880

 

配料有水煮蛋、青蔥、筍乾、叉燒、豬油渣、海苔和海苔下的餛飩;大砲拉麵不是日本拉麵常見的糖心蛋,蛋黃是煮到幾乎全熟的狀態。

 

 

餛飩的話滿小的,感覺還好沒有什麼記憶點。

 

 

麵條是我喜歡的細麵、叉燒也是我喜歡的帶肥肉的薄片叉燒,這拉麵在第一眼就給了我好感;湯頭濃厚,走進店門前聞到濃濃豬味就已經能預料,有些人覺得是豬臭味,但對偏好濃厚湯頭的我來說完全是美食的前奏。

 

 

炒飯

 

先生很懷念大阪2国拉麵那炒飯的鍋氣,這次才說想吃炒飯,但這邊的炒飯居然是高菜炒飯,雖然看上去很彭湃但我超怕這個的,不過先生說很好吃就是。

 

 

餃子

 

我覺得今天的餃子不太行餒,整體吃起來有點油,和其他心得的照片相比我的明顯比較沒那麼酥脆,雖然也不到很糟,但還是有進步空間。

 

 

 

明太子飯 ¥350

 

這邊白飯的加點價是小碗¥150、大碗¥250,假設這是小碗飯量好了,這條粗壯的明太子還不到台幣$60!!菜單上寫著期間限定,只能說這CP值太高了。

 

一開始白飯配著明太子吃,有點乾有點覺得白飯明太子不是同路人,而且這明太子好辣~後來加進了拉麵湯三者融合的感覺真的太幸福,開始減醣後覺得很多澱粉誘惑忍的住,但同樣這套set放在我眼前我一定吃了再說。

 

 

下午四五點來時沒什麼人,但吃沒多久上班族下班後整間店都滿起來,大砲拉麵的口味偏重、湯頭濃厚,應該很多台灣人會吃不慣、覺得太鹹,但我覺得拉麵就是要夠濃夠重才好吃,大家自己評估一下自己的口味哦。

 

 

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大砲拉麵 天神今泉店

地  址:〒810-0021 福岡県福岡市中央区今泉1丁目23−8

電  話:+81927383277

營業時間:11:00–22:00(週二店休)

Google 導航 :大砲拉麵 天神今泉店

官方網站:大砲拉麵 

 

 

JP_Tabirai

 

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