宅配美食 | 漢來美食 宅美食系列 人氣湯品 五星主廚港式料理開箱

 

我家的聚餐很高機率會在漢來美食翠園,餐點品質的穩定度很高,經典菜色都吃不膩,其中流沙包是我心中的五星美食,每次都會點來當最後的點心,太飽了也會外帶,所以看到漢來美食推出宅美食這個冷凍美食品牌時,我就先看有沒有流沙包,結果現在缺貨中~~期待它補貨可以搶到!

 

生活習性的關係我自己十分依賴冷凍庫,也感謝冷凍食品的技術不斷進步,讓我們這種懶人能吃到這麼多美味的懶人冷凍美食;過年過節挑選伴手禮或是說到禮盒推薦,漢來也一直是很讓人信賴的老品牌,我媽媽就常從鳳山跑去漢來大飯店的糕餅小舖買麵包、蛋糕,穀物麵包真的好好吃。

 

宅美食

 

宅美食是漢來美食五星主廚團隊累積了多年的飯店餐飲經驗、反覆嘗試後,以將宅配冷凍食品呈現出現做一樣的美味為目標所推出的系列美食,讓大家不管是宅在家想當正餐/下午茶/消夜、或是外出露營、朋友家作客等各種場合,都能簡單、輕鬆復熱五星飯店料理。

 

 

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港式料理

 

目前宅美食的人氣港點系列有「蝦仁蒸燒賣」、「鮮蝦韭菜餅」、「鮮蝦珍珠丸」、「荷葉糯米雞」鮮蝦腐皮捲蜜汁叉燒包6款點心。

 

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一次開箱三款,打開裡面都是一顆一顆、一卷一卷的,只有一個人的時候就沒有要一次吃完的壓力。

 

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包裝上都有建議的烹調方式,這對我來說超實用,因為我很不會抓氣炸鍋的時間。

 

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鮮蝦腐皮捲 

 

我是用氣炸烤箱,溫度和時間都會比建議的再多一點;腐皮捲的部分如果想要還原港式餐廳的,用油炸的會比較好,用氣炸的就是可以自己調整刷油的量。

 

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刷一點油再氣炸會比較酥。

 

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蝦仁蒸燒賣 

 

燒賣不用解凍直接放進電鍋蒸,我看韭菜餅也有說可以用蒸的,就放一顆一起蒸看看。

 

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蒸好後可以先放一下讓表層水分蒸發,皮就不會爛會QQ的~

 

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燒賣的肉餡很飽滿、裡面還看的到完整蝦肉,這個很好吃耶我好喜歡~

 

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鮮蝦韭菜餅

 

蒸的和氣炸的有不同的口感,我自己是比較偏愛氣炸的,但如果有其他東西要蒸,還是一起蒸最方便了。

 

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微波即食冷凍湯品

 

女生聚餐有80%在吃火鍋,不知道為什麼女生好像都特別愛喝湯,我自己也是,尤其冬天時消夜最愛喝湯,喝一碗暖呼呼後睡意就跟著來。

 

今天分享的兩款都是煲湯,份量在1~2人份,如果要直接當1餐就是1人份,若當作配菜的湯就可以分著喝,或是我也會加麵條、麵線、冬粉一起吃。

 

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湯品本身會使用真空袋裝、再盒裝封膜,包裝很完整。

 

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營養標示完整,在體重控制的時候很實用。

 

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剝皮辣椒竹筍雞湯

 

雖然現在外送很方便,但叫外送真的越來越貴~份量有時還很謎,上班有時會帶便當到公司,沒煮飯的時候就靠冷凍食品偷懶,拆開後直接放進可微波的便當盒、到公司微波就可以吃了。

 

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我第一次吃到剝皮辣椒雞有加竹筍,其實很搭耶!竹筍處理起來其實很麻煩,買回來又要馬上煮掉不然很快就變苦,甚至沒處理好也會苦,所以我真的超少買竹筍回來自己煮,這個喝起來湯很鮮甜、肉都超嫩,是屬於不辣的那種剝皮辣椒,

 

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最近在控制澱粉,就沒加麵,不過其實滿大一碗,喝起來也是很飽。

 

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胡椒豬肚軟骨排湯

 

這個喝起來很濃,但胡椒沒有很多所以也不會辣,我自己喜歡那種辣辣的胡椒湯底,所以有再自己加胡椒;這個是跟先生一起當午餐吃,所以有加麵增加份量。

 

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肉量滿多,一個人吃的時候我不會加麵,大食量就可以自己加菜加麵。

 

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這個軟骨燉的超好吃!用的是有肉的軟排骨,不用一直吐骨頭還只吃到一點點肉。

 

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超偷懶的一餐~~

 

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雪麻糬禮盒

 

雪麻糬作為甜點,最棒的一點當然就是它可以冷凍保存,不然每次買麻糬回來都要趕快吃完的壓力很大,這個放冰箱飯後拿一顆出來當甜點吃很療癒。

 

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有三種口味,分別是紅豆、黑糖花生和黑芝麻。

 

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皮很軟Q,退冰到不同程度會有不同的口感。

 

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紅豆還吃的到顆粒,不會太甜;三種口味我最喜歡黑芝麻~黑芝麻的味道很濃郁。

 

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外皮是黑糖口味的,還裹上一點黑糖粉,裡面的花生餡香氣很濃。

 

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雖然我也喜歡下廚,但不得不說有時有冷凍食品助攻,能讓餐桌豐富度輕易提升,又像是豬肚這種食材不好處理也不好保存,但突然想喝的時候也不是像貢丸湯那樣隨便巷口就買的到,家裡冷凍庫有什麼時候要喝都不是問題~

 

或是像之前工作的地方附近走路能到的只有7-11,如果不吃7-11就要花掉很多時間在買飯上,所以後來真的很常是自己帶便當去公司微波,從冰箱拿出來叮叮不用五分鐘就可以吃飯,省下更多時間可以悠閒吃飯或睡個午覺,後來換了工作後還是覺得花在準備食物的時間越少,就能得到更多休息時間~

 

這次開箱漢來宅美食覺得味道都不錯,而且復熱方式真的很方便,推薦給大家可以買一些活動放在冷凍庫保存,隨時想吃都可以將五星美味輕鬆上桌!

 

漢來宅美食這裡買:現在加入官網會員贈$50購物金!

 

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