台北早餐 | 信義 真芳 古早味 碳烤吐司、紅茶牛奶、粉漿蛋餅

 

真芳在台北有四間分店，店內只有販售蛋餅和土司類餐點，單價偏貴不過生意好的讓人意外，而且冠了「台北必吃早餐」這樣的名號，於是在某個不想吃早午餐、只想找個樸實無華又有點特別的早餐的某個早晨，在去台北101前先來初訪了真芳。

 

整體感覺有點像高雄的老江紅茶，只是品項比老江少很多。

 

 

店面小小的，裡面有大概20個內用座位，和一般早餐店一早就忙碌不同，真芳的尖峰時段是早上9點過後。

 

 

真芳 菜單

 

菜單只有簡單正反兩面，真芳蛋餅、幾款吐司和簡單飲料就是全部了。

 

 

挑食鬼最喜歡標示清楚的菜單了。

 

真芳紅茶$40、紅茶牛奶$55

 

紅茶和紅茶牛奶都是古早味，不難喝但除了古早味我好像給不出其他的評價哈哈。

 

 

身為奶茶成癮者，追逐各種奶茶其實沒有介意古早味還什麼，但一杯$55即使是用鮮乳坊的鮮奶我還是覺得偏貴，大概有20給了店租吧。

 

 

花生巧克力 $50

 

吐司烤得很漂亮，外層微酥但內層柔軟，而且通通都是直接切邊呦！

 

 

除了Nutella的巧克力醬和特製花生醬外，還有手炒的花生顆粒，有特色也好吃，Nutella巧克力醬的量很剛好，不會太多太甜，也不會偏少就覺得小氣，這個的價錢我就覺得不貴。

 

 

雖說這樣$50感覺可以接受，但如果要吃兩份就要$100，好像又想去買便當了，真羨慕小鳥胃的人。

 

 

辣肉蛋起司 $65

 

真芳的土司烤的很漂亮，上桌時也乾淨整齊，看起來就讓人有食慾。

 

 

手打胛心肉排很嫩調味適中不會太鹹，不過對會吃辣的人來說這辣醬應該沒有辣的感覺，肉沒有肉腥味、蛋也是好吃的牧場蛋。

 

 

真芳蛋餅 $40

 

以前我覺得粉漿蛋餅一定要煎到外皮赤赤才好吃，真芳的卻顛覆了我的一直以為，粉漿餅皮偏薄，吃起來軟軟的也不太Q，但不會讓人覺得滿嘴澱粉、好像只是為了增加飽足感充份量，搭配旁邊雙醬都不錯。

 

成分表裡面有寫到有韭菜，我超討厭韭菜但實際吃沒什麼韭菜味。

 

 

雖然忙碌但店員很親切，店內環境乾淨，整體來說我覺得是很不錯的早餐店，若要形容我會說真芳就是鼎泰豐的蛋炒飯，把簡單的東西做的精緻，價錢稍微偏高但能讓你理解他的價值。

 

 

再訪的意願是有的，但就是在像今天一樣，只需要吃點樸實無華的早餐時，才會選擇它。

 

 

真芳 ZhenFang 電　　話：(02)2766-6766 營業時間：06:30–13:30 地　　址：110台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄17號 FB | IG | GoogleMap