宅配美食 | 福寶寶 蜜勁 富貴雙方 蜜汁火腿禮盒 好吃可當年菜！

 

懷孕初期我突然超想吃這個富貴雙方，不過我上次吃已經是我國小去寒軒參加喜宴時的事了，網路找了一圈看到有拿吐司當四方餅的邪魔歪道，也有其他不知該怎麼說的，最後去寒軒吃了個完全不行的復刻版，難過了好幾天。

 

後來大概是有搜尋過彌月油飯(福寶寶也有做油飯)，然後就被推播了福寶寶的富貴雙方，一組660有12份比寒軒便宜太多了啊，馬上揪朋友湊5組免運，準備過年時來吃。

 

福寶寶 富貴雙方 $660

 

收到時比想像中小盒，裡面有蜜汁火腿、四方餅、素方酥各一袋，包裝很乾淨，感覺很值得回購。

 

 

蜜汁火腿

 

• 精選火腿部位，足足熟成60天
• 火腿使用品質精純冰糖磨棉，慢慢蜜漬，不偷吃步使用糖膏

 

厚薄均勻、油花也很美，而且加熱只要倒在盤子裡加熱就可以了超方便。

 

 

蜜汁有夠多，我是台南口味吃比較甜，後來是火腿在蜜汁裡面再涮一次、素方酥也在蜜汁裡滾一圈，很神奇的是即使這樣素方酥也還是酥的！

 

 

素方酥、四方餅

 

那個素方酥我本來是不抱期待的，畢竟冷凍宅配的東西要酥又要香太難了，而且我記得我以前吃時就不愛夾那個，只喜歡餅皮夾蜜汁火腿。

 

四方餅麵皮也是既期待又怕受傷害，買過幾次冷凍包子，只能說麵皮類的也常是大好大壞。

 

 

素方酥比想像中好吃很多，用氣炸鍋加熱後油都出來了，官網是寫微波加熱，微波不知道有沒有逼油效果。

 

 

作為冷凍餅皮它實在表現頗佳，吃起來像剛蒸好的，有Q度不會爛爛的。

 

 

富貴雙方加熱方式

 

蜜汁火腿和四方餅都是用蒸的，我假熬想說拿一個漂亮盤子結果放不進電鍋，後來只好四方餅放電鍋蒸(外鍋半杯水)、富貴火腿上瓦斯爐蒸(大火10分鐘)。

 

素方酥我用氣炸鍋200度7分鐘，覺得有點多應該6分鐘比較剛好。

 

 

當初懷孕時想吃這冷門的東西，想當然爾是老公陪我去寒軒吃的，當時他完全嫌到不行不敢想像我會喜歡那種奇怪的東西，當下我也覺得不好吃，但又不確定是自己懷孕口味變了，還是寒軒的蜜汁火腿已經不是當年的蜜汁火腿，今天吃到福寶寶的才覺得這才是當年記憶中蜜汁火腿的味道~老公也吃了兩份說這東西原來是這個味道很好吃。

 

 

以年菜來說的話我覺得調味是比較偏淡的，蜜汁不會太甜、火腿也不會很鹹，若家裡年菜都是大魚大肉的不知道會不會顯得寡淡；爬文時有發現彭園是這道菜的創始店家，去現場吃是不可能的，但家樂福有賣掛彭園牌子的代工冷凍版，6入$398的價位比福寶寶略貴了些，不過也比較適合小家庭，下次應該會想要買這個試試。

 

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