都市生活的緊繃與快節奏，讓許多人反而開始嚮往起農漁村的簡單生活，但其實相較於都市裡的分工明確，台灣鄉村人口不斷外移，讓留下來和走不掉的人只能順應著自然生存，而現在當地農漁民決定為產業轉型努力，注入一點觀光的力量，也讓我們這些都市人有了體驗農漁村的機會。   東石本身就是台灣著名的產蚵/產牡蠣地區，蚵學家在東石白水湖，本身是養蚵人家，現在也為遊客導覽養蚵與生態，鄉下的地址真不...

第一次來嘉義，你可以選擇窩在市區吃林聰明砂鍋魚頭、喝御香屋，但若你想來場深度旅行，嘉義縣的農村社區經由嘉義縣政府農村再生計畫等相關部會輔導，傳統產業逐步轉型結合觀光產業，也發展出許多體驗行程，讓遊客能走進農漁村體驗鄉村生活，許多當地人也期盼能帶你了解他們的故鄉。   今天的行程，我們先上一課關於名滿全台的東石蚵，如何在沒有汙染的東石海邊變得肥美、再自己動手從魚塭中捕撈魚蝦，享受產地到餐桌...

  林家烏魚子的工廠就設在東石，而在烏魚子前，林家已在當地養了三代魚，林父建立產銷履歷得到優良養殖戶的殊榮、現任的老闆林篤毅更是創立了自家的烏魚子品牌，製作的烏魚子不僅屢屢獲獎，也將烏魚子送交SGS食品檢驗合格，只希望能讓消費者安心食用自家產品。   一進門老闆便熱情招呼，他說他不怕人家看，反而還更希望客人到現場看，看看他是怎麼做烏魚子、聞聞現場的味道不腥、不臭，只有流動在空氣...

  小農鮮奶、小農蔬果這類的詞在都市人耳中並不陌生，有些餐廳更是主打與小農合作、產地直送，展現對食材的謹慎；但相對於小農的蓬勃，小漁這個詞卻極為陌生，但很高興已經有人在為這件事努力，期待每一天，消費者都能和產地漁民更靠近進一步，這當中所包含的意義，太多了。   而引導當地小漁漸漸轉型觀光的便是東石50分life工作室的淑芳姐，工作室推動的事很多，淑芳姐希望觀光客能走進東石，也希...

  冬天的太陽雖然舒服不過也下班的早，趕在天色還亮時來到南布袋濕地的新岑公園，布袋因為本身的濕地條件本來就會吸引許多侯鳥棲息，而新岑公園就是當中最佳的賞鳥點，賞鳥點距離200多公尺便能看見黑面琵鷺及各種鳥類，近期更有當地政府機關重新整修，新建了賞鳥牆、步道等設施，讓到訪的遊客有更舒適的享受。   停車場滿大的，停車後步行到賞鳥牆大約5分鐘。     新岑公園...