由布まぶし心餐廳和 B SPEAK 應該能並列網路上由布院必吃和由布院過譽美食的前一、二名，是許多人的蜜糖也讓許多人失望；之前聽說日本釜飯吃起來濕濕爛爛，雖然日本人很喜歡，在我聽來卻很卻步，尤其有名的釜飯店通常都要大排長龍，於是以往在調整行程時我都是先把釜飯餐廳刪掉哈哈；但前兩天住在蟹御殿時，晚餐提供的蟹釜飯讓我大大驚豔連吃兩碗，意猶未盡下雖然下午在湯之坪街道吃了一堆甜點和小吃，飽的...

  如果你曾搜尋過由布院美食，那 B-speak 幾個字就一定入過你的眼，雖然甜點行程已爆炸，但我這個人就是有機會吃就不想放過，加上發現預約的話可以買到切片小尺寸，於是就直接預約了。   官方網站上說明，只是使用麵粉、糖、雞蛋和鮮奶油這樣單純的原料做出來的蛋糕，細心掌握之間的平衡所以變得迷人，讓你吃到最後一口都回味無窮。    

  這趟九州行我真的是吃甜食吃到血漿都要變糖漿，但在福岡機場過了安檢後，發現福砂屋居然也有設櫃，想著再不吃就真的要擦肩而過，而且還有兩入的小包裝可以買，口袋的日幣零錢就不爭氣的掏出來了。   這款點心的甜度偏高，櫃上沒有試吃服務，如果想買回台灣當伴手禮的可以買小方盒包裝試看看口味，除了原本的長崎蛋糕還有另一款五三燒也是福砂屋的熱賣品，製作材料使用蛋黃：蛋白=5:3調製出更綿密的...

  自駕行程在3/31終於結束回到福岡市區，先去民宿把行李下完再把車開去還，租車公司Budget在天神市區就有還車點，處理完後肚子也餓了直接可以走路去吃飯，還車路上就已經開始物色晚餐，看到大腳兔大大幾天前剛好在PTT發了篇：福岡久留米4間店入選米其林 大砲ラーメン的文章，雖然附近的天神今泉店沒有入選米其林，但因為是我喜歡的豚骨+細麵組合，還是決定去試看看。   店內是使用餐券售...

  本來以為阿蘇這邊菜價那麼便宜、超市又很多當地食材可以買，應該會想自己煮一下，但整天路程又跋涉了150公里，最後還是決定出去吃；2019來的時候因為地震還在重建中，很多店其實都沒開，後來挑了這間在GoogleMap有4.5顆星，而且評論裡的漢堡排看起來超級好吃的 ビストロ モン Bistro Mont。   這間店目前也因為肺炎因素暫時歇業了，但FB持續有在更新，相信之後疫情...

  來九州的感覺就是步調特別慢，也有人說帶長輩的話比起東京大阪其實九州更適合，我也是這樣覺得，而如果是帶長輩來的話，我覺得阿蘇車站真的別錯過，因為車站旁的「道の駅阿蘇」販售很多當地的農特產，不管是生鮮、熟食還是加工製品都有，連我這麼不愛買的人都在裡面瞎晃了快一小時。   另外還有一些當地農產品，自駕又是住民宿可以煮食的話，這邊可以買到物美價廉的農產品和水果，像我們來的這天光草莓...

  阿蘇菓子工房Tanoya開業於1927年，至今已經有93年的歷史了，以人類來算都是老爺爺了，外觀也許重新整修過覺得有點洋氣又有點宮崎駿的風格，本來只打算買支霜淇淋吃，結果一進門就被烤泡芙的香氣俘虜了。   Tanoya值得推薦的原因大概就是： 地點方便-在阿蘇神社旁的水基巡リの道商店街上，如果有在這附近停留的話基本都會逛到 價位平價-日本甜點我一直覺得不算便宜，但這間的價格...

  雖然這幾年網路上的評價對我來說已經有點半參考的性質，畢竟每個人口味不同，有時沒看評價隨便走進去吃意外喜歡的店，查了評價卻不怎麼樣時就會慶幸沒先看評價，不然就要錯過一間好店了；但勝烈亭完全就完全是被評價吸引而想吃的店。除了登上2018年米其林紅色指南熊本(大分特別版)，也是tabelog網站上日本前5000名的名店，有時覺得日本人在tabelog的評分有點嚴苛，我通常挑3點多顆星的餐廳...

  行程中會經過佐賀，就不能放過佐賀牛，本來排了季樂，但後來行程總整理的時候覺得有點爆預算，於是決定捨棄貴貴的季樂，試試九州鐵路便當三連霸的優勝冠軍カイロ堂 (KAIRODO)，其實以便當的價格他也不算便宜，但若以佐賀牛來說真的是滿平價的入門款。   カイロ堂 (KAIRODO)在JR武雄溫泉站一樓，自駕或搭乘鐵路旅行的人抵達都算方便，車站內還有溫泉可以泡超級有趣，不過我們今晚...

  IMAKIN食堂在阿蘇內牧溫泉附近，據說已經開業超過百年，如果是來內牧溫泉玩的人應該是滿方便朝聖的美食，但內牧溫泉對遊客來說應該不是個熱門的景點，畢竟附近還有名氣更大的黑川溫泉和由布院，但在搜尋阿蘇美食時對這間實在太好奇了，想著如果時間夠的話就繞來吃吃看吧！   來阿蘇的時候在阿蘇神社附近住了一晚，周邊很明顯的還沒走出熊本地震的陰霾，抵達的那天下午商店街好多店家都沒開，隔天...