第一次來嘉義,你可以選擇窩在市區吃林聰明砂鍋魚頭、喝御香屋,但若你想來場深度旅行,嘉義縣的農村社區經由嘉義縣政府農村再生計畫等相關部會輔導,傳統產業逐步轉型結合觀光產業,也發展出許多體驗行程,讓遊客能走進農漁村體驗鄉村生活,許多當地人也期盼能帶你了解他們的故鄉。 今天的行程,我們先上一課關於名滿全台的東石蚵,如何在沒有汙染的東石海邊變得肥美、再自己動手從魚塭中捕撈魚蝦,享受產地到餐桌...
林家烏魚子的工廠就設在東石,而在烏魚子前,林家已在當地養了三代魚,林父建立產銷履歷得到優良養殖戶的殊榮、現任的老闆林篤毅更是創立了自家的烏魚子品牌,製作的烏魚子不僅屢屢獲獎,也將烏魚子送交SGS食品檢驗合格,只希望能讓消費者安心食用自家產品。 一進門老闆便熱情招呼,他說他不怕人家看,反而還更希望客人到現場看,看看他是怎麼做烏魚子、聞聞現場的味道不腥、不臭,只有流動在空氣...
小農鮮奶、小農蔬果這類的詞在都市人耳中並不陌生,有些餐廳更是主打與小農合作、產地直送,展現對食材的謹慎;但相對於小農的蓬勃,小漁這個詞卻極為陌生,但很高興已經有人在為這件事努力,期待每一天,消費者都能和產地漁民更靠近進一步,這當中所包含的意義,太多了。 而引導當地小漁漸漸轉型觀光的便是東石50分life工作室的淑芳姐,工作室推動的事很多,淑芳姐希望觀光客能走進東石,也希...
冬天的太陽雖然舒服不過也下班的早,趕在天色還亮時來到南布袋濕地的新岑公園,布袋因為本身的濕地條件本來就會吸引許多侯鳥棲息,而新岑公園就是當中最佳的賞鳥點,賞鳥點距離200多公尺便能看見黑面琵鷺及各種鳥類,近期更有當地政府機關重新整修,新建了賞鳥牆、步道等設施,讓到訪的遊客有更舒適的享受。 停車場滿大的,停車後步行到賞鳥牆大約5分鐘。 新岑公園...
懷孕時因為孕吐嚴重,有一陣子我變得很愛喝飲料,像自己煮燕麥粒奶茶或芝麻糊,因為不知道吃進去的東西等等會不會出來,而液體狀的除了吐出來時比較舒服,常理來說吸收比較快,好像也能在短短的時間多少吸收一點營養。 生完後我月子做的不是很認真,月子餐亂吃、也沒有按時擠奶,但我謹遵前輩媽媽們的話「多喝湯湯水水,餵母奶水分很重要」,月子餐常常吃不到一半,但五大罐補湯、魚湯、甜湯、月子水...
說到台中最有名的也許還是逢甲夜市、高美濕地,但其實藏了超多甜點美食!到各地玩的時候常常會困擾伴手禮,唯獨台中我的採購清單永遠都滿滿的!蛋糕類的常常要擔心還沒到高雄就走鐘,更別說有鮮奶油的都只能馬上吃掉,所以後來像雙晨幸福這種保存方便又好吃的品項,是我後來最愛買的。 雙晨幸福主要商品就是各種口味的杏仁瓦片,會推薦它送禮的最大原因,是我看到店家有為商品投保了南山產物保險2千...
不知不覺又到了年末,也是送禮給過去一年曾幫助過自己的親友們的重要時刻,用感謝迎來新的一年,也為年節錦上添花,收到火星猴子的福虎招財春節禮盒組,算是提早為新年拉開序幕。 火星猴子的門市在台北迪化街,和許多曲奇無法寄送不同,火星猴子是可以宅配的呦!雖然到打開盒子前一刻我都還是很緊張,深怕裡面就剩一盒餅乾屑屑~不過鐵盒內餅乾被塞得滿滿的,也有額外添加波浪紙板減震,所以餅乾們都...
土城在地人帶路才知道的美食,在南部我是真的沒吃過這種,巷口米粉湯料多湯頭又好喝,在台北我都住在土城,這間吃過好多次,吃到連跟店狗黑熊都有一點交情了;店裡主要是一對年輕夫妻經營,還有總是問我們有沒有吃飽的頭家嬤。 會叫巷口米粉湯是因為之前開在巷口,後來搬到同條巷子裡,雖然已經不在巷口還是叫巷口米粉湯。 巷口米粉湯 菜單 菜單直接貼...
這篇分享我在副食品之路上買了哪些副食品工具,會持續更新直到副食品日記結束,哪些東西買了極度推薦、哪些買了其實沒有在用,都會跟大家分享。 每個媽媽對於副食品有不同的執著度,我應該算不高的,只注重寶寶試敏和從液態食物轉換到固態食物的過程是否安全,另一派的BLW其實更接近我的理想,不過一來覺得風險太大,二來BLW需要寶寶可以自己完全坐穩大概6個月後才能開始,而試敏的免疫的黃金...
全親餵的狀態下,基本上即使有人能幫忙看寶寶,我自由活動的時間也不超過三小時,但某天接到了嘉義踩線團案子,心想我從懷孕7週就開始安胎,到現在真的好久沒有出門社會化了,看了一下行事曆老公居然放假,心想一定是上天要讓我出門放風、要讓我重新找回在社會上的存在感,我要去! 於是就有機會體驗一下高鐵車廂哺乳室,好可惜只是來擠奶,不是跟寶寶一起體驗,不知道會不會有天會懷念帶著寶寶四處...