從小就不愛吃碗粿，住在台南四年的時間，吃了四年的金得春捲，卻從來對他旁邊的富盛號碗粿沒有興趣，就算他人潮排的再長也從未入過我的眼；畢業大概5、6年後，某次和大學同學回台南玩時，他說他要去國華街吃這間，他和我一樣大學都沒吃過台南碗粿，但他朋友強烈推薦，甚至還會打包好幾顆回台中。   店面很小，牆上的木牌就是菜單，一塊寫著魚羹，另一塊寫著碗粿。     魚羹...

  從大學時吃到現在的愛店，朋友都不懂為什麼回台南要吃到處都有的薯條，我也不明白為什麼對鴨米鴨米這麼執著，不過他們的薯條、馬鈴薯條真的都好好吃，每次去買狀態都很好，相信他們是很認真在把關地瓜跟馬鈴薯的品質的！   其實一直覺得鴨米鴨米這種薯條小攤，開在觀光客居多的國華街可能有點吃虧，畢竟沒有人會想千里迢迢去吃薯條，但沒想到我大學畢業都超過10年了，它還是屹立在那個小角落，我吃倒...

  開始試吃喜餅後FB就會一直跳各家喜餅廣告出來，弄得我想吃的越來越多，台南的漫步左岸是我之前一直收藏的甜點店，不是專做喜餅的店家，但好處就是如果賓客喜歡，之後要回購也會比較方便；另外就是他們是近年才開始推出喜餅禮盒，我覺得收過的人應該會很少，這也是讓我有點心動的原因。   漫步左岸店面離大東夜市很近，門口就有停車格，我們也是趁到台南小旅行時順便預約試吃的。  

  台南的牛肉湯是早餐、午餐、晚餐也能是宵夜，新朋友會到處追問台南人到底要吃哪間才內行，其實真正的台南人，不是吃巷口那間，就是吃不用排隊那間，大學時基本我也是來者不拒的，朋友約哪間我都能吃，唯一就是我只在店內吃，外帶回家的怎麼樣都太浪費 (所以去台南玩的千萬別外帶回民宿吃啦！)。   牛肉湯本來就不算便宜的美食，一碗一人份大概都在$100左右，而鴻品牛肉湯直接把牛肉湯分成四個等...

  每個在台南念過書的學生，畢業前最重要的一件事，應該都是寫好一張美食清單，把四年裡愛吃的東西好好再複習一遍，梅子雞就是當初我寫在名單上的其中之一，畢業多年後還是非常懷念，台南市區現在也有些店家有賣了，這次因為去玉井所以特地繞上梅嶺吃梅子雞。   其實我早忘記當年第一次吃是吃哪間，這次網路搜尋一番後選了二層坪梅子雞，時值芒果季門口還有賣玉井芒果，看大小粒一籃300或500，兩籃...

  台南美食中，肉粿在我心目中也是前幾名的，第一次吃的是永康西勢的番薯厝肉粿，吃了滿長一段時間，後來才開始發掘其他的肉粿，覺得跟牛肉湯和鹹粥一樣是非常值得讓人著迷的台南早餐！  

  台南有許多牛肉湯店，每每朋友問我哪間最好喝時，其實我都不知道該怎麼回答，因為每間的湯頭、肉質甚至大多牛肉湯店會附上的肉燥飯也都各有差異，但這間在東區東門路上，招牌只寫了新鮮牛肉湯的牛肉湯店，是我唸了四年大學離開台南後，最想念的牛肉湯了。  

  吐司吐司早餐專賣店在台南中西區 鄰近台南高商和家齊女中 雖然叫吐司吐司，不過店內最人氣的餐點 是使用自製的薯泥製作的起司薯泥蛋餅 薯泥塞滿整個蛋餅，飽足感超足夠!!   食尚玩家採訪後人氣更是水漲船高 雖然算不上便宜，不過份量上有加分 覺得還是值得一試的~