台南的牛肉湯是早餐、午餐、晚餐也能是宵夜，新朋友會到處追問台南人到底要吃哪間才內行，其實真正的台南人，不是吃巷口那間，就是吃不用排隊那間，大學時基本我也是來者不拒的，朋友約哪間我都能吃，唯一就是我只在店內吃，外帶回家的怎麼樣都太浪費 (所以去台南玩的千萬別外帶回民宿吃啦！)。   牛肉湯本來就不算便宜的美食，一碗一人份大概都在$100左右，而鴻品牛肉湯直接把牛肉湯分成四個等...

  每個在台南念過書的學生，畢業前最重要的一件事，應該都是寫好一張美食清單，把四年裡愛吃的東西好好再複習一遍，梅子雞就是當初我寫在名單上的其中之一，畢業多年後還是非常懷念，台南市區現在也有些店家有賣了，這次因為去玉井所以特地繞上梅嶺吃梅子雞。   其實我早忘記當年第一次吃是吃哪間，這次網路搜尋一番後選了二層坪梅子雞，時值芒果季門口還有賣玉井芒果，看大小粒一籃300或500，兩籃...

  台南美食中，肉粿在我心目中也是前幾名的，第一次吃的是永康西勢的番薯厝肉粿，吃了滿長一段時間，後來才開始發掘其他的肉粿，覺得跟牛肉湯和鹹粥一樣是非常值得讓人著迷的台南早餐！  

  台南有許多牛肉湯店，每每朋友問我哪間最好喝時，其實我都不知道該怎麼回答，因為每間的湯頭、肉質甚至大多牛肉湯店會附上的肉燥飯也都各有差異，但這間在東區東門路上，招牌只寫了新鮮牛肉湯的牛肉湯店，是我唸了四年大學離開台南後，最想念的牛肉湯了。  

  吐司吐司早餐專賣店在台南中西區 鄰近台南高商和家齊女中 雖然叫吐司吐司，不過店內最人氣的餐點 是使用自製的薯泥製作的起司薯泥蛋餅 薯泥塞滿整個蛋餅，飽足感超足夠!!   食尚玩家採訪後人氣更是水漲船高 雖然算不上便宜，不過份量上有加分 覺得還是值得一試的~